技术简介: 综合3S技术、农业遥感与精准农业研发、高分卫星应用与大数据分析等方面的优势，利用数字化地块数据与高分辨率卫星遥感数据、物联网传感器、APP上传数据、农业生态环境等数据、土壤与农作物遥感监测模型、大数据分析，实现对田块内部土壤、作物长势、灾害、产量的时空间动态定量监测，建立基于互联网+无线物联网+遥感技术的农业信息精准服务平台，为农民、企业、各级政府管理部门提供个性化服务。 实现"信息支撑、管理协同，产出高效、资源节约、环境友好”的现代农业发展模式。对农户实行免费政策，对政府的收费标准是0.5元/年/亩，对企业和规模经营主体的收费标准为节本增效收益的30%。

技术简介: 本成果属于肉制品分子检测技术领域,可以对牛源性肉制品以及饲料中的牛源性成分进行分子鉴定;本成果通过使用设计的特异引物对牛 TNFRSF10A 特异性第八外显子序列片段进行 PCR(Polymerase Chain Reaction)扩增,其扩增结果可用来判别肉制品来源或饲料中动物源性成分是否为普通牛(Bos taurus),从而对牛肉制品来源判别以及饲料中牛源性成分鉴定的分子诊断环节提供技术支撑。本成果中的鉴定方法简便,快速,特异性强,且成本较低,适合基层单位应用。

技术简介: 本成果属于动物传染病基因工程技术领域,具体涉及一种牛传染性鼻气管炎病毒(IBRV)ΔTK/ΔgE 基因缺失标志活疫苗及制备方法。所述的重组牛传染性鼻气管炎病毒毒株缺失了 TK 和 gE 基因。制备的牛传染性鼻气管炎ΔTK/ΔgE 基因缺失标志活疫苗毒力大大降低,潜伏的病毒也不易被激活,具有很高的安全性。此外,除了被缺失的 TK 和 gE基因,该缺失毒株仍能表达其他所有毒力基因,具有很好的免疫原性。本成果适用于奶牛、肉牛、耕牛等牛传染性鼻气管炎的预防,降低或避免牛只发生相应疫病;对于存在牛传染性鼻气管炎牛场可用此疫苗开展疫病根除计划。

技术简介: 南瓜,具有丰富的营养价值,除了含有常规营养素之外,还富含各种矿物质及维生素。南瓜还具有良好的保健功能,在传统医学中,据《本草纲目》记载,南瓜具有“甘温,五毒,补中益气”的功效。现代医学证明,南瓜可预防及防治糖尿病、癌症及心脑血管疾病的功能。同时,南瓜作为高钾低钠食品,在人体内有着调节渗透与平衡的作用。本技术采用压差闪蒸联合干燥技术制备新型非油炸南瓜脆片休闲食品;结合超细粉碎,超高压均质技术及灭菌技术,开发南瓜泥产品;通过联合超细粉碎,超高压均质,真空带式干燥,低温超微粉碎等技术,开发全资源南瓜营养全粉;通过精深加工及综合利用技术,不仅保留了南瓜中的营养功能组分,同时提高了资源利用率及生物利用率,拓展了产品应用范围。

技术简介: 针对稻米深加工技术水平较低、质量难以控制等问题,研究加工机理,开创高效加工技术,解决优质米制食品产业的关键问题。1.方便米制品的生产技术及产品开发。包括工业化方便米饭、米粉等产技术,有效改善方便米食复水性,提高储藏稳定性。2.酵米食的生产技术及产品开发。发明微生物发酵剂的低剂量微波干燥技术。分离纯化出发酵米食优良菌株 2 株,研究菌株关键酶的高频电场效应,采用低剂量微波干燥使微生物的存活率提高 20%。采用老浆结合优势菌株发酵技术,提高发酵速度,保持传统风味。3.膨化米食的加工技术及产品开发。研究膨化米制品的加工机理与技术,开发生产高营养、蓬松度的米卷、米饼、米果等米制品。4.特种营养米的生产技术及产品开发。研究了稻米天然营养素的调控方案,开发出稻米营养素富集技术。生产出高 GABA 米等新型特种米,丰富大米营养组成,提高营养素的利用率。

技术简介: 马铃薯试管薯是利用试管苗的腋芽在组织培养条件下形成的微型薯块,它的生产需要严格的光照、温度和营养条件。不同的马铃薯品种,它们试管块茎的生产条件也不同,这是受遗传控制的。通过对试管块茎生长发育影响因素的研究,以谢从华教授为首的研究团队已研制出了一套高产、高效、低成本的试管薯周年生产产业化技术体系,每平方米实验室一年可生产 20 万粒左右的试管薯,这一指标处于国内外同类研究的领先水平。该技术2005 年获中国发明专利授权,2007 年获湖北省技术发明一等奖,2008 年开始产业化。

技术简介: 该成果利用新技术以食品中的大分子物质为原料来制备乳液,乳液稳定性好,能保留长时间而不分层。所使用的新技术绿色、高效、节能。相比传统的均质等技术具有能耗低、效果好等诸多优势。

技术简介: 本成果分析与评价湖北、广东两地区罗非鱼的营养、挥发性成分的差异,研究暂养阶段的营养、成分的变化及干燥条件下的营养、感官特性;在营养、质地、风味的理论基础上,利用现代先进的食品加工技术开发出营养、安全、方便的即食食品—风味罗非鱼片,实现罗非鱼加工与高效利用的目标。

技术简介: 灵芝又称林中灵、琼珍是多孔菌科真菌灵芝的子实体。具有补气安神、止咳平喘、延年益寿的功效。用于眩晕不眠、心悸气短、神经衰弱、虚劳咳喘。灵芝药用在我国已有 2000 多年的历史,被历代医药家视为滋补强壮、扶正固本的神奇珍品。经过大量临床研究,灵芝对神经衰弱、高脂血症、冠心病心绞痛、心律失常、克山病、高原不适症、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等各有不同程度的疗效。需要注意的是,仅仅通过用灵芝食疗这种方法并不能起到明显的防治效果,可用决明子、黑乌龙等组方为决乌汤茶这种中医经典组方茶,对高血脂等症可以起到很好的防治效果。药理研究证明,灵芝有多方面的生物活性。主含氨基酸、多肽、蛋白质、真菌溶菌酶,以及糖类(还原糖和多糖)、麦角甾醇、三萜类、香豆精甙、挥发油、硬脂酸、苯甲酸、生物碱、维生素 B2 及 C 等,此外,其孢子还含甘露醇、海藻糖。本技术充分挖掘灵芝的功效特性,利用节能提质干燥技术、低温制粉技术、孢子破壁技术、制汁技术等,加工成系列灵芝产品,解决灵芝加工增值少,企业效益较低的困境。

技术简介: 本研究考察了两种野生多孔菌——云芝 (Trametes versicolor) 和绒毛革菌 (Stereum subtomentosum) 的乙醇和水提取物的生物活性。研究旨在测定提取物中的总酚、黄酮和蛋白质含量，并分析其体外抗氧化、抗增殖活性（通过 MTT 试验评估）以及对 DNA 的影响，同时利用液相色谱-串联质谱联用技术（LC/MS/MS）分析酚类化合物的组成。研究结果表明，水提取物比乙醇提取物表现出更强的抗氧化活性，其中云芝的水提取物对 DPPH 和羟基自由基的清除能力最强（IC50 值分别为 5.6 μg/mL 和 0.6 μg/mL），而绒毛革菌的水提取物对超氧阴离子自由基的清除效果最佳（IC50 值为 4.1 μg/mL）。相比之下，绒毛革菌的乙醇提取物表现出最强的抗增殖活性（IC50 值为 141.1 μg/mL）。两种菌种的乙醇提取物均含有较高水平的总酚、黄酮和蛋白质。DNA 降解实验表明，高浓度的提取物可能具有遗传毒性。LC/MS/MS 分析结果显示，大部分提取物中都含有酚酸，特别是对羟基苯甲酸和原儿茶酸。综上所述，本研究结果表明，所分析的药用菌种云芝和绒毛革菌有望成为未来开发强效天然抗氧化剂和抗增殖剂的新资源。