本成果来源于广州市科技计划项目民生科技研究专题“环境昆虫过腹化处理餐厨垃圾的产业化技术研发及标准制定”。 餐厨垃圾的处理是全世界各国家都普遍关注和亟待解决的问题。我国每年的餐厨垃圾产生量约为4000万吨。而随着我国人口的增加、餐饮业的持续快速发展，餐厨垃圾产生量的增速预将在10%以上。餐厨垃圾多油脂、高脂肪、高蛋白，油脂含量及盐分远高于其他有机垃圾，收集运输成本高，处理难度大。开展黑水虻过腹化处理餐厨垃圾的产业化技术研究和标准制定工作，突破国外技术壁垒，为广州市乃至全国餐厨垃圾资源化、无害化处理提供技术和标准支撑，为我国城市餐厨垃圾无害化、资源化处置提供新途径。有助于缓解餐厨垃圾逐年增长为城市发展带来的压力，改善日益严重的城市环境卫生问题，同时形成新的经济产业链，能够增加劳动就业。因而，利用环境昆虫处理餐厨垃圾是一条低成本、易操作，既能产生显著生态效益、社会效益和经济效益，具有很大发展潜力的生物处理途径。 该成果建成了广州地区首个黑水虻幼虫规模化处理餐厨垃圾的示范基地，达到日处理10吨餐厨垃圾的生产规模。