1.课题来源与背景 本项目《制何首乌炮制方法及饮片质量标准的产业化研究》于2017年立项为云浮市产学研结合计划项目，由云浮市厚德中药饮片有限公司承担，广东药科大学为参与单位。 研究内容是对云浮地方炮制品-制何首乌进行炮制方法和质量标准的产业化研究，采用综合考察指标优化炮制工艺条件，通过实际中试放大生产确定最佳工艺参数；建立饮片特色质量标准，最终实现制何首乌饮片的产业发展。 2.技术原理及性能指标 建立传统指标与现代指标相结合的考察指标。以颜色、二苯乙烯苷、结合蒽醌和游离蒽醌等作为考察制何首乌炮制程度的综合指标。 3.技术的创造性与先进性 本项目以辅料比例（黄酒和黑豆汁）、蒸制时间和干燥温度作为考察因素，以二苯乙烯苷和游离蒽醌含量作为考察指标，采用单因素和中心组合设计-效应面法考察了各个因素对炮制工艺何首乌中二苯乙烯苷和游离蒽醌含量的影响；确定了最佳炮制工艺。 为制何首乌的实际生产工艺条件提供重要参考。 4.技术的成熟程度，适用范围和安全性 本项目进行2批中试产品的试验，工艺稳定。适用于制何首乌的炮制。该工艺为古法炮制的优化，安全性能好。