有机废弃物是否得到合理的处理将会影响着生态环境的变化和人类的身体健康状况，目前，全国城镇有机固体废弃物的产生量约为1.9亿吨，而其中将近1亿吨以上的废弃物被直接倾倒到环境中，造成了严重的不良影响。若开发出有机废弃物的合理用途，将会使其成为巨大的潜在资源。对有机废弃物进行堆肥化处理，一方面可以实现有机废弃物的无害化、减量化和资源化，为营造良好生态环境做出了巨大贡献；另一方面，堆肥化处理可以促进城镇经济的发展，是被广泛认可的一种合理处置方式。堆肥是利用土著微生物(自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物)或人工接种剂，人为地促进可生物降解的有机物向稳定的腐殖质生化转化的过程，堆肥的产物可以作为肥料施入到土壤中。目前，堆肥技术被广泛应用过程中的一个瓶颈技术是在我国冬季寒冷的天气环境下，温度一般低于10℃，严重影响了微生物的正常生长和活性的发挥，使堆肥出现了发酵启动慢、堆体温度易降低的现象。本技术秉承低污染、低投资、低风险和易管理的三低一易的理念，克服了冬季寒冷地区温度过低使高温堆肥无法进行的问题，或者运用外加热源供热时设备复杂，成本昂贵的难题。利用嗜冷微生物可耐低温生长并提供主发酵室内有机废弃物堆肥需要的温度，保证了堆肥反应器在寒冷条件下的顺利运行。而且具有增温保温效果良好、设备加工简单、节能环保、成本低廉和易于操作的优点，可广泛应用于有机废弃物冬季发酵中。