（1）技术原理a.多维喷射燃烧技术：双直喷燃烧系统是采用超大预混合燃烧模式，炉头采用较大角度的空气进气口，增强其引射性能。中心分火器和外环正上表面开垂直表面的火孔，形成直喷式出火方式，内外形成双直喷出火方式，且多层火焰的设计使火力更加均匀。b.双重分流供给技术：项目采用机械旋塞阀与电控电磁阀组合控制燃气供给方式，旋塞阀控制常态大小火力的调节，电路控制器控制分流管路的开合。当机械旋塞阀处于90度位置下，电路控制器启动并触发打开电控电磁阀，鼓风机工作并对燃烧器进行空气补充。此时最大热负荷由4.1kW变成6.0kW。c.温区线性响应排烟技术：通过仿真软件模拟火焰燃烧情况，得到高温分布曲线。根据曲线设计与之相符的聚能圈，使聚能圈更好地贴各个温区有利于二次空气的充分利用的同时，还起到保温作用。此外，聚能圈与燃烧器之间设计5mm-8mm空气补给通道，小于烟气排放通道，当烟气排走后，空气迅速补给到燃烧系统中，使燃烧更加充分。（2）性能指标经国家燃气用具产品质量监督检验中心（佛山）检测，该项目产品的具体性能指标如下：热负荷：左炉=4.1kW 右炉=4.1kW 热效率：左炉=72.2% 右炉=72.3%干烟中的CO浓度：左炉=0.023% 右炉=0.017%爆炒状态下性能指标：热负荷：左炉=6.0kW热效率：左炉=68.7%干烟中的CO浓度：左炉=0.011%