大豆营养辅助食品精深加工关键共性技术的研究及产业化

应用领域：Biology and New Medicine

我有意向

国家/地区

中国

行业领域

Biology and New Medicine

简介

随着相关产业、产品市场国家政策等影响大豆及工业因素的变化，这一传统产业有一次面临着发展的良好机遇。今后我国大豆产业的发展方向为：生产加工一体化；企业向规模化和集团化方向发展；大力发展深加工。国家要求大力发展大豆产业，促进大豆及其产品的生产和消费，提高大豆食品的供给水平；支持开展大豆资源、生产、精深加工等方面的科学研究。随着工业化的发展，涌现了许多以农产品（包括豆类产品）进行加工的企业，而豆类精深加工不是一个单一的产业，而是整个大豆产业链的重要环节。

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