李福利，主要研究方向为工业微生物技术，重点开展生物质水解酶作用机制研究，能源化学品及其衍生物的合成生物技术研究。承担科技部、国家基金委、省部级10余项科研项目，总经费3000余万。在Applied and Environmental Microbiology，Biotechnology for Biofuels，Journal of Bacteriology等知名期刊发表科研论文100余篇。山东大学和山东省优秀博士论文获得者。获得第十届青岛市青年科技奖（2015），山东省杰青（2015），获得首届“创业齐鲁·共赢未来”创业大赛优胜奖（2018），入选泰山产业领军人才（2019），获得国务院政府特贴（2020）。 首次发现了基于黄素的电子歧化反应(Flavin-based electron bifurcation, FBEB; J Bacterial, 2008, 190:843）后续研究表明FBEB广泛存在于厌氧微生物、古菌，是除了底物水平磷酸化和电子传递磷酸化之后发现的微生物的全新的能量代谢方式，为厌氧发酵代谢、调控奠定了基础，成为近年来微生物领域研究热点之一。课题组开发合成气发酵产醇，达国际先进水平，具有工业化潜力。发现了高产神经酸的微藻，通过合成生物技术获得高产神经酸酵母，转让给浙江震元制药有限公司。为生物能源相关产业提供强有力技术支撑。

首次发现了基于黄素的电子歧化反应