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易华西

教授

研究领域：（1）主持国家自然基金面上项目，植物乳杆菌素plantaricin Q7的合成与降解机制及代谢调控研究，31771988，2018-2021 （2）主持国家自然基金面上项目，Ⅱa类乳酸菌抗菌肽Lac-B23结构及对牛乳中嗜冷菌抑制机理研究，31571850，2016-2019 （3）主持完成“十二五”农村领域国家科技计划子课题，乳品加工废水回收反渗透膜设备的开发，2013BAD18B05，2013-2016 （4）主持完成国家自然基金青年基金：干酪乳杆菌J23合成广谱抗菌肽的调控研究，30900996 ，2010-2012 （5）主持完成中国博士后科学基金特别资助项目：ClassⅡa抗菌肽Lac-B23的转录分析及合成诱导研究，2012T50346，2012-2014

工作单位：青岛市

专家介绍

1997-2004年就读于华中农业大学，获食品科学与工程学士学位和微生物学硕士学位，2004年6月任职于哈尔滨工业大学食品科学与遗传工程研究院，2006年-2010年哈尔滨工业大学化学工程与技术专业，获博士学位；2012年-2016年，哈尔滨工业大学食品科学与工程学院副教授，博士生导师；2014-2015年美国德州农业工程大学访问学者。2016年中国海洋大学食品科学与工程学院 “青年英才工程”引进人才。国家自然科学基金评审专家，科技部项目评审专家，黑龙江省重大科技专项评审专家，黑龙江省食品科技学会理事，《天然产物研究与开发》编委，Food Control, Journal of Dairy Science，《食品发酵与工业》等多个国内外食品领域期刊审稿人。

主要成就

（1）主持国家自然基金面上项目，植物乳杆菌素plantaricin Q7的合成与降解机制及代谢调控研究，31771988，2018-2021 （2）主持国家自然基金面上项目，Ⅱa类乳酸菌抗菌肽Lac-B23结构及对牛乳中嗜冷菌抑制机理研究，31571850，2016-2019 （3）主持完成“十二五”农村领域国家科技计划子课题，乳品加工废水回收反渗透膜设备的开发，2013BAD18B05，2013-2016 （4）主持完成国家自然基金青年基金：干酪乳杆菌J23合成广谱抗菌肽的调控研究，30900996 ，2010-2012 （5）主持完成中国博士后科学基金特别资助项目：ClassⅡa抗菌肽Lac-B23的转录分析及合成诱导研究，2012T50346，2012-2014

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