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海藻糖生产技术
技术简介: 海藻糖是由两个葡萄糖羟基经α-1,1-糖苷键连接而成的非还原性二糖,广泛存在 于细菌、酵母、真菌、藻类和昆虫中。海藻糖具有独特的生物学功能,可以保护蛋白 质,生物膜及敏感细胞的细胞壁免受干旱、冷冻和渗透压的变化而造成的伤害,可作 为不稳定药品、食品和化妆品的稳定剂、多种食品和药品甜味剂、种子的包衣、冷冻 干燥菌株的保护剂等;海藻糖还可保护DNA防止放射线引起的损伤。与其它糖类相比, 海藻糖具有安全无毒、甜味温和、可生物代谢、非龋齿性及可以遮盖异味的特性,此 外因为它的非还原性,它不易发生非酶褐变,具有很强的化学稳定性、酸稳定性和热 稳定性,所有这些特性使它在食品工业中有着广泛的应用前景。在国外目前已经作为 甜味剂、质构改良剂、稳定剂、保湿剂和辅助用剂等,广泛应用于焙烤食品、饮料、 硬质或软质糖果、果酱、速食食品中。 本技术采用酶法生产海藻糖,包括双酶法和单酶法。以高表达外源酶的重组菌进 行胞内外发酵产酶,建立了经济高效的生产工艺,效果明显,已经过中试后实现了产 业化。已在济南、潍坊、德州等地实施了转化。 技术指标(或技术特点)、成熟程度: 通过筛选获得高产海藻糖合酶及麦芽寡糖基海藻糖合成酶、麦芽寡糖基海藻糖水 解酶的微生物菌株,并对该菌株的性能进行优化,实现了固定化透性细胞生产海藻糖 技术产业化。开发了单酶及双酶融合酶的异源高效表达,开发了酶的胞内外表达系统, 包括大肠杆菌、枯草芽孢杆菌及毕赤酵母菌表达系统,能够满足食品级及医药级海藻 糖的生产,通过开发建立了高效产酶转化、全细胞催化生产海藻糖的工艺技术技术。 该技术平台皆已经经过中试试验,具备产业化能力。部分平台已经实施了产业化。 采用高倍表达海藻糖合酶重组菌生产海藻糖技术及模拟移动床分离技术,成功实现了 海藻糖的规模化生产,目前该项目已申请发明专利13项,发表 SCI 论文5篇。该工艺 生产海藻糖产品纯度大于99%,单位产品利润 45%-55%。 应用领域及市场前景: 食品行业:在人类平常摄取的许多食物中都含有海藻糖,特别是蘑菇类中的含量 很高。豆类、虾类、酵母发酵食品和海带、裙带菜、绿紫菜等海草类中也分布广泛。 海藻糖不但甜味爽口,适口,而且具有很多其他糖类所没有的优良特性,如低吸湿性 和保水性,耐热性和耐酸性,防止淀粉老化,抗龋齿性,矫味作用,防止蛋白质变性, 抑制鱼贝类腥味的产生,抑制脂类物质氧化变质,防止褐变,保持蔬菜肉类组织结构 的稳定和保鲜作用等。基于海藻糖的各种性,其可广泛应用于食品的各个加工领域。 自从通过酶法生产海藻糖成功之后,海藻糖在食品工业中的应用越来越广。在海藻糖 的生产和消费国日本,添加海藻糖的食品高达6000多种,几乎涵盖了整个食品领域。 医药行业:海藻糖具有对活性生物大分子优良的非特异性保护作用,首先被广泛 用于抗体药物、疫苗、诊断试剂、活体细胞和组织在冷冻和干燥时的生物活性保护剂。 如目前许多蛋白质药物用于临床,因其稳定性差而采取冷冻干燥的方法,因此为了减 少在冷冻干燥过程带来的蛋白质变性作用,而采用海藻糖作为保护剂。在医学和微生 物实验中应用的病毒、单克隆抗体等易失活,不稳定,若添加海藻糖后进行干燥处理, 可在常温下长期保存,用海藻糖干燥的口服脊髓灰质炎疫苗,在45℃时稳定性与4℃液 态疫苗相当,这样就解决了疫苗长途运输中的储藏问题,节省了冷藏开支。并且在近几年的研究中还发现,海藻糖还对骨质疏松症、亨廷顿舞蹈症、干眼症等具有治疗作 用,是药物传递系统的良好辅料,大大扩展了海藻糖在医药领域的应用范围。 化妆品行业:海藻糖对生物细胞具有优异的非特异性保护功能,可提高生物细胞 对高温、干燥、冷冻等恶劣条件的抗性,同时外源性的海藻糖具有与内源性海藻糖同 样的非特异性保护作用,这些功能使海藻糖可以成为化妆品的重要组成成分。化妆品 是用于人体皮肤表面,达到护肤、清洁、修饰和美容等目的的一类产品。近几年越来 越多的测试显示出海藻糖在皮肤和毛发化妆品应用上的多种功效,如保湿功效、细胞 保护功效、防止油脂分解产生异味的功效、抑制体臭的功效、抗辐射的功效和保护生 物活性成分的功效等等。 农业方面:目前,全球的人口数量快速增加,全球变暖和土地沙化日益严重,可 耕地不断缩小,因此需要抗旱、耐盐碱的作为品种来提高粮食产量。因此鉴于海藻糖 稳定生物大分子结构和提高生物对逆性环境的抗性功能,国内外研究人员力图将海藻 糖合酶的相关基因导入不产海藻糖的作物体内以期待提高抗恶劣环境能力,如甘蔗、 水稻、小麦和烟草等,可以推动解决全球的粮食问题。对于农作物来说,外源海藻糖 的添加虽然能够使植株在逆境条件下很好的生长,但是成本太高,所以通过基因工程 让作物积累内源海藻糖有很大的现实意义。通过使用外源海藻糖对洋葱种子进行处理, 处理后的种子在恶劣环境中的发芽率明显增高。用海藻糖预处理的小麦幼苗,能够对 叶绿体起到保护作用,促进根系生长,使植物在盐碱地等恶劣环境中能很好的生长。 2000年6月,联合国粮农组织和世界卫生组织食品添加剂联合委员(JECFA)确认 对海藻糖的每日允许摄入量不需限制;2000年10月,美国食品和药物管理局(FDA)授 予海藻糖GRAS(公认安全)地位,并批准进入美国食品领域;2001年7月英国批准了酶 法生产海藻糖作为新型食品原料;2001年9月,欧盟批准海藻糖作为新型食品或食品原 料进入其市场;2003年5月,澳大利亚和新西兰批准海藻糖为新型食品,没有使用限制; 2005年3月,我国卫生部批准海藻糖为新资源食品,批准文号为:卫新食试字(2005) 第0002号。随着各国对海藻糖价值的认可和准入,海藻糖的市场需求量不断增加,但 目前国内外的市场总生产量不超过8万吨/年,仅在中国未来10年的市场需求量就有望 超过20万吨。 投产条件、投资概算: 根据企业面积及经济状况可选择不同规模的生产需求,从年产5000吨至年产 10000吨均可进行投资。以年产5000吨海藻糖为例,主体车间需要占地面的5000平米, 设备包括厂房总投资4500万元。 推广前景分析预期经济效益: 食品级海藻糖国内市场价格20000-35000元/吨,取20000元/吨,原料成本7000元/ 吨,5000吨海藻糖的年销售额1亿元/年,当年可回收厂房建设投资
中国Modern Oceans技术成果
肇庆新区体育中心关键技术创新与应用
技术简介: (1)针对肇庆新区体育中心平面及立体不规则性,从屋面倾斜角度、平面形状系数、矢跨比等因素对其做参数化分析,得到了不规则性指标对整体结构的受力影响,为本工程与类似工程的设计提供指导性意见。(2)采用改进的模拟植物生长算法对弦支穹顶结构进行预应力优化分析,与未优化前的结构相比,受力更加合理,优化效果显著,推广智能优化算法在结构优化领域的应用。(3)施工模拟技术分析模拟整个预应力张拉施工过程,将施工模拟得到的结果应用于现场施工作业的指导,使现场作业的连续性及安全性得到进一步保证,施工模拟技术势必在今后的施工环节中得到进一步的应用。(4)考虑下部拉索预应力对整体结构的刚度影响,并将其用于弹塑性动力时程分析,所得结果更为准确可靠。(5)对不同的屋面系统施工铺设顺序做比较分析,找出对弦支穹顶有利的施工顺序,并对幕墙施工及使用阶段强台风吹袭下内压对弦支穹顶结构的不利作用进行分析计算,提出弦支穹顶结构应进行此两项分析。·(6) 采用连续焊缝不锈钢屋面,解决三维曲面屋面排水不畅部位的漏水问题,同时提高整个屋面的抗风揭性能,实践证明取得了良好的效果,制定了《不锈钢焊接屋面标准做法》和《不锈钢焊接屋面系统验收规范》,进行了风揭试验、不锈钢板力学试验、不均匀温度场效应测试及相关的数值模拟,更准确分析和解决连续焊缝不锈钢屋面在使用过程中的实际问题,更利于推广该类型屋面在大跨度结构领域的应用。(7)管波探测技术综合反应钻孔周围土质情况,能将土层信息更好地反馈给设计方,更好地联系设计单位与施工现场的情况,有效地用于解决岩溶地区的基础设计问题,使设计更加符合实情,保证工程施工安全,本项目推广了该技术的应用。
中国Resources and Environment技术成果
区级结核病管理与统计分析软件
技术简介: 以区级为单位设计的独立的中间平台系统,不与医院HIS系统进行绑定,即使国家专报系统和医院HIS系统不能登陆时,也能独立运行,确保结核门诊登记工作正常进行;各区县HIS系统不需要修改,只需修改区级系统,就能实现与不同医院的HIS系统的数据对接,相对以国家、省、市为单位设计的系统,结构较简单,修改容易,修改成本低,更易于推广。
中国Electronic information技术成果
氧化铝纳米纤维
技术简介: 采用溶胶-凝胶法制取刚玉基质陶瓷复合材料,在层间填充微粒六铝酸盐镧和增强氧化铝纳米纤维,在其表面吸附氧化锆纳米粒子。作为在极端条件下使用的结构材料(抗腐蚀,抗烧蚀,抗高温)主要优点:溶胶-凝胶法制备的·氧化钇改性陶瓷复合材料,合成温度为 1200~13000℃,比传统陶瓷技术合成陶瓷的温度低 200~300℃,在1500-1600°C 的温度下烧结,相对于传统陶瓷技术获得的陶瓷的合成温度低 100-200°C,烧制 10 小时后几乎达到无孔状态;具有形成良好的微观结构,具有亚微晶晶粒尺寸;具有耐火度、抗弯强度、抗裂系数、耐磨性、硬度值
中国New materials技术成果
绿色大学园区环境综合保障技术研究与应用
技术简介:
中国High-tech services技术成果
一种PEG接枝聚合物的发光水凝胶材料的制备方法
技术简介: 提高了水凝胶溶胀性而且提升了其机械性能。用邻菲罗啉(phen)和2?噻吩甲酰三氟丙酮(TTA)作为稀土配体,在调整不同的稀土离子配比能够发出不同颜色的光
中国New materials技术成果
常减压装置机理建模与仿真培训系统
技术简介: 成果简介(技术分析和应用前景分析):常减压装置是常压蒸馏和减压蒸馏两个装置的总称,是炼油厂原油加工过程中的第一道工序,利用仿真培训系统提高该类装置操作人员的操作水平具有重要意义。本成果立足于炼油过程的工艺机理,根据物料平衡、能量平衡和反应动力学开发了开发了常减压装置机理模型,并基于该模型建立了一套操作员仿真培训系统。该系统将流程动态模拟技术、过程控制技术与数字仿真技术、网络技术和虚拟现实技术相结合,构建了 真实DCS系统高度相似的操作画面,能够逼真的模拟实际生产过程的冷开车、热开车、正常运行、事故处理等工况,贴近生产实际,动态性能良好。该系统可用于工艺与DCS操作仿真培训、操作员事故处理培训、技能考核、工艺与DCS控制验证、装置瓶颈研究等。
中国Electronic information技术成果
建材窑炉烟气污染控制关键技术及应用
技术简介: 1、研发了建材烟气高效SNCR脱硝技术。利用高效复合还原剂突破了SNCR脱硝的工作温度窗口,研发了双流体喷枪及高精准实时控制系统等关键技术与装备,提高了脱硝效率并降低了成本及二次污染。2、发明了建材烟气湿法多污染物协同控制技术。结合湿法烟气硫硝协同控制增效规律研究,研制了高效复合吸收剂、高效基尾液净化剂、高效吸附填料、高效吸收设备、多场耦合多污染物协同控制设备等,成套技术应用实现了烟气多种污染物协同净化。3、首创了烟气预脱硫耦合中低温SCR脱硝技术。揭示了预脱硫耦合中低温SCR脱硝机制,研制了中低温脱硝催化剂及预脱硫耦合中低温SCR脱硝设备,提高了治理技术与建材烟气的适配性。4、建立了建材行业烟气污染控制技术工艺体系,实现了水泥、玻璃、陶瓷等建材行业烟气治理系统的稳定可靠运行。
中国Resources and Environment技术成果
一种基于情感分析的教师评价系统
技术简介:
中国Electronic information技术成果
地下空间安全智慧综合管廊项目
技术简介: 地下空间管廊综合管理平台是将综合管廊内部设置的环境与设备监控系统、安全防范系统、通信系统、火灾自动报警系统、燃气泄漏报警系统、示范段新技术(振动光纤检测技术)等等各智能监控与报警子系统和地理信息系统的信息采集与联动控制有机地结合一起,集成到监控中心的统一管理平台上,以实现对管廊、管廊附属设备的综合管理。
中国Electronic information技术成果

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